新鲜资讯

要想出锅的鱼肉鲜而不腥怎么做,半天妖烤鱼教你

2020-06-09 16:19:13

“长阳风景秀丽,清江鲜鱼虾”。 具有浓郁地方特色的本土品牌清江鱼已成为长阳市的骄傲。 在业界被称为淡水鱼之王,它是高档礼品,晚餐盛宴,在国内外享有盛名。今天半天妖烤鱼K88名泉广场说说要想出锅的鱼肉鲜而不腥怎么做。

大家口中说的清江鱼是什么呢?清江鱼是说在湖北省的清江库养殖的鱼类,它们被人们誉为``千湖之乡''。“清江鱼”商标已报国家工商行政管理局备案。半天妖烤鱼了解到,长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江鱼的口味非常鲜美,其中富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,很多种类的维生素,烟酸和其他营养成分。半天妖烤鱼了解到,夏天没有胃口,吃什么都没有吃不下,但是营养又必须得保证,做一个清江鱼,营养又美味,小孩子吃补脑又聪明。

主要食材:清江鱼1条。

半天妖烤鱼配料:葱,姜,玉米面粉,面粉,豆瓣酱,香菜。

半天妖烤鱼调料:料酒,生抽,盐,油,生抽,蚝油,十三香,白糖。

具体步骤:

1、3磅重的清江鱼大约需要35元。 半天妖烤鱼制作时,清洁内脏的黑色薄膜,然后切成小块,放入锅中,切成葱花,切成薄片的生姜,然后放入锅中。再倒入适量料酒去腥,少量生抽,一勺盐,搅拌均匀腌至30分钟左右。

2、盆中倒入一碗玉米面粉,半碗面粉,倒入清水搅拌成絮状,然后再和成面团备用。

3、将适量的油倒入土锅中。 半天妖烤鱼油热后,加入洋葱和生姜,再炒。然后加入一匙特制豆沙。半天妖烤鱼放入红油后,倒水并加入适当的料酒。生抽,蚝油,一勺盐,一勺十三香,一勺白糖,水开之后下入鱼块。

4、取适量面团拍成圆饼,贴到锅的边缘,盖上锅盖慢慢炖20分钟左右。

5、半天妖烤鱼慢炖后,将馅饼放出并放在盘子的边缘,然后将鱼放入盘子中,并在上面放些香菜。这样的麻辣美味的家常炖鱼已经准备好了,半天妖烤鱼汤汁浓厚,鱼肉滑嫩,再配上香脆的锅贴非常好吃。

半天妖烤鱼的清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚,唐朝时就被尊为贡品。

大家做清江鱼有什么好的方法和建议呢?半天妖烤鱼小编欢迎大家留言讨论。

以上就是半天妖烤鱼K88名泉广场今天所要分享的内容,用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭。如果您喜欢我的文章,记得常来半天妖烤鱼K88济南商场的官网观看最新资讯!感谢顾客朋友们的支持。

上一篇: 半天妖烤鱼带来的6种鱼类的饮食搭配禁忌下一篇: 半天妖烤鱼带你了解鲈鱼的外形特征以及分布范围

相关阅读




关于K88 / 品牌展示 / 新鲜资讯 / 入驻K88 / 会员专区 / 网站地图 / XML
备案号:鲁ICP备17023879号-1 版权 © 2017 K88名泉广场版权所有。