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济南美食广场给大家说说鲤鱼有什么食疗作用和使用宜忌

2019-10-25 16:21:54

  鲤鱼除食用外,还可用于治疗多种疾病,有开胃、健牌、利尿、消肿等功效。鲤鱼味甘、性平,有利水、消脚、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用,适用于水脚、咳嗽、气喘、眙动不安、小儿惊风、痫等病症。济南美食广场今天给大家说说鲤鱼有什么食疗作用吧。

  鲤鱼的食疗作用

  鲤鱼有利尿消肿、益气健牌、通脉下乳之功效,主治浮脚、乳汁不通等。济南美食广场表示食欲低下、工作劳累和情绪低落者都适合吃鲤鱼。

  男性应以吃雄性鲤鱼为宜,有健牌益腎、止咳平喘之功效,对黑发、悦颜也有较好功效。

  由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素

  因此,鲤鱼眼購明目的效果特别好。

  鲤鱼与川贝未少许意汤服用,治咳气喘。

  鲤鱼与冬瓜、葱白意汤服食,治肾炎水肿。济南美食广场表示鲤鱼血,能治疗口眼歪斜;鲤鱼胆汁,可治疗化胞性中耳炎。

  鲤鱼有什么食用宜忌

  将上两筋及黑血不可度用。服用中药天门冬时不用。

  不久食反复剩热或反复冻藏加温之。鱼不宜与赤小豆同食。赤小豆甘酸不宜食用烧焦鱼肉。

  冷,具有下水即、利小便、解热毒、散恶血之功效;鲤鱼亦能利水消肿。若二者同煮,利水消脚之功效会增强。济南美食广场认为肾炎水肿患者,可用鲤鱼赤小豆汤进行食疗,但正常人不可服用,以免影响身体健康。鲤鱼忌与成菜同食。鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质;成菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当成菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候,鲤鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生反应,生成一种叫亚硝胺的致癌物质,这种致癌物质在进入人体后,可引起消化道癌肿。

  食疗方法

  将500~750克活鲤鱼开瞠破肚,取出苦胆用水洗净,浸泡在刚泇好的花茶或绿茶水中,以便去掉腥味和消毒。待茶水稍凉,用茶水吞下苦胆,每天饭后吞吃1个苦胆,连食6天为一疗程。以上就是济南美食广场给大家讲述的鲤鱼有什么食疗作用和使用宜忌。

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