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什么是平衡膳食宝塔?济南高端美食中心为你解答

2019-10-22 14:19:23

中国居民的平衡膳食宝塔是根据膳食结构特点设计的,济南高端美食中心表示,它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中实行。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。济南高端美食中心告诉大家,平衡膳食宝塔共分5层,包含很多要吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。宝塔没有建议食糖的摄入量。多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年。济南高端美食中心提示,不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒要尽量减少。

第1类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮类,薯类包括土豆、甘薯、木薯等,主要提供含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。济南高端美食中心提示,多种谷类掺着吃比单吃一种要营养全面,特别是以高梁或玉米为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的豆类或谷类食物。

第2类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,所以可以适量多食用些。济南高端美食中心提示,畜肉、禽肉含脂肪较高,所以不应过多食用。

第3类为豆类及其制品:包括大豆及其常吃奶类、豆类及其制品或其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

第4类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。一般说来,绿、红、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养比较丰富,所以济南高端美食中心建议应多选用深色蔬菜和水果。

第5类为纯热量食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物还可提供维生素E和必需脂肪酸。

以上就是济南高端美食中心给大家讲解的平衡膳食宝塔体系,希望大家在生活中能够合理饮食,科学饮食,保证营养均衡。


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