新鲜资讯

济南美食广场为您介绍豆浆的营养价值

2019-10-21 12:11:52

豆浆的食疗作用非常强大,适合大多数人群四季常食。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。济南美食广场告诉您,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖和防治高血压。济南美食广场提示,钠含量过高是高血压发生和复发的主要原因之一,而豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗钠盐物质,可控制体内钠的数量。

济南美食广场提示,豆浆还可以防癌抗痴。豆浆含有大量纤维素,能有效地阻止糖的过量吸收,减少糖分,促进肠蠕动,因而能防治糖尿病和便秘。防治冠心病。豆浆中含有多种成分,能加强心肌血管的兴奋性,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血流,以防治冠心病的发生。防衰老。豆浆中所含的硒和维生素,能起到抗氧化作用。

济南美食广场告诉您,常喝豆浆还能预防老年痴呆症。豆浆中所含的卵磷脂,能减少脑细胞死亡率,提高脑功能。预防支气管炎。豆浆所含的麦氨酸有预防支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少支气管炎的发病率。此外,经常饮用豆浆,还能有效防治动脉粥样硬化、骨质疏松、肥胖等。

五豆豆浆:

材料:大豆30克,黑豆、青豆、豌豆、花生各10克,白糖适量。

做法:五种豆类适当浸泡几小时,一同放入豆浆机中,加水打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后,加白糖饮用。

食疗作用:本品具有健脾、强筋、降血脂、降血压、保护心血管的作用,适合各类人群食用,中老年人尤其要常喝。

花生豆奶:

材料:大豆、花生各45克,牛奶200克,白糖适量。

做法:大豆、花生同浸泡半天,然后放入豆浆机中,加入适量水和奶,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤出来,加白糖即可食用。

食疗作用:本品具有补虚、润肤、和肺气之功用。

济南美食广场提示,很多人认为豆浆冲鸡蛋更有营养,其实不然。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质,从而减弱其营养介值。


上一篇: 济南特色美食中心告诉您山楂的食用方法下一篇: 济南特色美食广场推荐大家吃菊苣

关于K88 / 品牌展示 / 新鲜资讯 / 入驻K88 / 会员专区 / 网站地图 / XML
备案号:鲁ICP备17023879号-1 版权 © 2017 K88名泉广场版权所有。