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济南特色美食广场教你制作风干羊肉

2019-10-18 14:24:50

风干羊肉不仅美味可口,而且易于保存,简单快捷,受到了很多人的喜爱。今天,济南特色美食广场就来教你制作这种风味美食,让您在家也能享受到烹饪的乐趣。

第1步:彻底清洁羊肉。排干水。济南特色美食广场提示,通常,在家里的做法是在排水后,加1茶匙。姜黄粉和2茶匙。芝麻油。混合并保持密封5-10分钟。然后最后一次用水清洗,将水完全排干。这样就消除了羊肉中的原始气味和细菌。

第2步:设置在厨房桌子上准备好羊肉所需的成分。将洋葱去皮,洗净并切成薄片。在中度火焰中加热高压锅,加入1/4杯油。加入切好的洋葱。将红辣椒撕成薄片,也加入。济南特色美食广场建议,如果您有咖喱叶,可以使用2枝咖喱叶。

第3步:混合并炒洋葱。煎至洋葱完全出汗并开始变成褐色。加1汤匙姜蒜酱,混合并炒2分钟。

第4步:添加清洁的羊肉。加入黑胡椒粉。添加小茴香粉和盐,混合均匀。

第5步:将它们转移到高压锅中。加1杯水。待羊肉煮到汁开始出来为止。

第6步:济南特色美食广场提示,等到压力自行消退。释放压力后,打开电磁炉。检查肉的熟度。

第7步:将煮熟的肉转移到铁锅或平底锅中,将火焰设置为“ 中”。加入盐,然后根据您的口味进行调整。

第8步:济南特色美食广场提示,要时刻搅拌羊肉咖喱,否则它们会粘在锅上。在10分钟内,咖喱将开始变稠。您可以添加更多的油调味。

第9步:再过10分钟,羊肉将吸收所有的汤料,可以将羊肉油炸成很好的干片,并添加更多的盐,然后继续下一步。

第10步:直到羊肉块被烤好。济南特色美食广场提示,每只羊肉块都必须分开,并且不能互相粘在一起。关闭炉子。最后加一点盐作为最后的手感并混合。

以上就是济南美食广场为您介绍的关于风干羊肉的做法,如果您感兴趣,可以在家中尝试一下。


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