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济南时尚美食广场带你了解寿司的制作

2019-10-17 17:44:14

不同的人对于口味的需求也是存在一定差异的,比如说酸、甜、苦、辣,不同人有不同的喜好,近些年,随着社会的发展,各国文化的交融,日本寿司也逐渐成为很多人喜欢的美食,今天济南时尚美食广场就带大家了解下寿司的制作方式。

1、先选择2种蔬菜和一条鱼。济南时尚美食广场建议选择胡萝卜和黄瓜,因为其效果很好,可以考虑使用人工煮熟的螃蟹。另外,购买一些紫菜干(也称为紫菜)和未煮过的米饭。

2、将2杯寿司饭放入电饭煲中。济南时尚美食广场建议反复冲洗大米,直到米水不浑浊为止。然后将新水倒入锅中。多少水取决于米饭和炊具的数量,煮多久也一样,说明通常在包装盒中。

3、洗净蔬菜并将它们放在切菜板上。纵向将胡萝卜切成两半,然后切成细条。重复黄瓜。

4、将螃蟹切成小条。确保条带长度均匀。

5、检查你的米饭。如果准备好了,请将其取出并放入盘子中。

6、取一个碗,倒入两汤匙米醋。济南时尚美食广场认为添加的量取决于您的味蕾以及想要米粒的分离程度。最好先放少量,然后感觉不够再增加。加入糖和盐,搅拌直至溶解。重复此操作,直到达到所需的口味。

7、将混合物倒入米饭。将米饭“切片”,充分混合。济南时尚美食广场建议如果需要的话可以添加米酒醋,使米粒容易分离。

8、将紫菜层放在竹席上。接下来,将米饭撒在紫菜上。济南时尚美食广场将它散开,以便没有空隙,并且应该填满中间三分之一。用米醋浸湿末端边缘,以便在滚动时粘住。将蔬菜条和螃蟹条放在米饭上。

9、首先将底部的三分之一折叠起来,然后将其卷起来,将竹子卷成长卷。它看起来应该像某种管子。现在,从竹子中取出寿司卷,并按照以下步骤切出。

10、减少中间部分。取一半并将它们彼此平行放置。重复操作,同时将中间的两半切开,取这些部分,最后一次重复。这种切割技术可确保配料不会从卷中溢出。

这样简单的寿司就制作完成,济南时尚美食广场认为喜欢吃寿司的小伙伴可以自己试着操作下,也可以来济南美食广场转一转。

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