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济南特色美食广场为您推荐香辣面的做法

2019-10-16 13:57:09

许多人喜欢麻辣口味的食物,自然会喜欢麻辣面条。这些辣味的面条的配料是用辣椒油制成的,具有正宗的风味。今天,济南特色美食广场为您介绍香辣面的做法。

第一步:选择面条 

济南特色美食广场推荐使用刀切面,有时也称为丝带面。它们是扁平的宽面条,与小麦乌冬面相反。食谱还有无谷物面条选项:螺旋西葫芦面条。使用西葫芦代替小麦面条使该食谱成为任何避免小麦或面筋的人的理想选择。

第二步:面条酱 

济南特色美食广场提示,一碗面如果没有令人垂涎的酱汁,那么面条的口味就不会好吃。酱油、大米醋和固体辣椒油都是提前需要准备的东西。通过在辣椒酱中加入或多或少的辣椒来调节辣味。大量添加辣椒油,因为它是此食谱的关键成分。

第三步:煮面条

济南特色美食广场告诉大家煮面条的步骤:用大锅在沸水中煮面条,沥干,用冷水冲洗,再沥并放在一边。面条煮时,将其放在一个小碗中,将酱油、醋和辣椒油一起搅拌。确保从辣椒油的底部捞出一些胡椒粉固体。拌匀切碎的葱和香菜。将面条煮熟,冲洗并沥干后,将其放入一个大碗中,将酱倒在面条上,然后将切碎的葱和香菜放在上面。混合直到面条被酱均匀地覆盖。将菜分成四部分,然后放进去。

第四步:装饰 

如果您要在面条中添加一些蔬菜和蛋白质,济南特色美食广场推荐白菜、西兰花和甜椒。至于蛋白质,可以添加鸡蛋和鸡肉,同样也要配上辣椒油。

以上就是济南美食广场为大家介绍的一款令人非常具有食欲的香辣面的做法,您可以在家尝试做这种面条,口感爽滑的面条配上开胃刺激的酱汁,别有一番滋味。

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