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什么样的食物搭配才能更好的促进营养吸收

2019-05-08 09:55:33

  食物怎么吃才能有营养,更能促进营养吸收呢?今天给K88小编就为大家普及一些食物搭配

  补钙:

  雪里蕻+猪肝=有助于钙的吸收

  雪里蕻是高钙蔬菜,每百克雪里蕻中含有200毫克钙;猪肝中维生素D含量较高,与雪里蕻搭配,有助于人体对钙的吸收利用。

  鸡蛋+豆腐=促进钙的吸收

  食物搭配——鱼+豆腐=补钙

  豆腐和鱼肉营养素含量都很丰富,两者可以互补。豆腐中钙的含量高,鱼肉含有维生素D。这样的食物搭配,有助于人体对钙质的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等症。

  食物搭配——醋+骨头汤=增强钙的吸收

  补锌:

  食物搭配——冬瓜+火腿=提高营养吸收

  冬瓜和火腿一起食用,不仅能提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌,对小便不利很有疗效。

  牡蛎+苦瓜=补锌

  牡蛎中锌含量很高,每100克牡蛎含锌100毫克,食用牡蛎可以起到补锌的作用。

  猪肝+鸡蛋=补锌

  动物肝脏的含锌量较高,缺锌者可适当多吃一些。

  补维生素C:

  青椒+谷类=可防治维生素C被氧化

  青椒+鸡蛋=有利于维生素C的吸收

  玉米+山药=获得更多维生素C

  山药中富含维生素C,玉米中所含的维生素E有抗氧化作用。两者同食,可有效防止维生素C被氧化,可以使人体获得更多营养。

  橘子+玉米=有利于吸收维生素C

  食物搭配当中,橘子中富含维生素C,但极易被氧化;玉米中所含的维生素E有较强的抗氧化作用。两者同食,有利于人体对维生素C的吸收。

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