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济南特色美食中心论“吃货”,眼睛管着胃

2019-04-18 16:26:45

网络上有一个流传甚广的段子: “吃货”每天都要思考的3个重大问题是什么?答:是早饭吃什么,午饭吃什么,晚饭吃什么,倘若午夜加班,还要绞尽脑汁地去思考另一个重大问题——宵夜吃什么。2007年的“搞笑诺贝尔奖”营养学奖颁发给了康奈尔大学的食物心理学家布菜恩·万辛克的“无底碗”实验。济南特色美食中心了解到,该实验结果表明,人们是在用眼睛来判断吃了多少,而不是用胃。虽然几乎所有人都会在酒足饭饱之时不自觉地摸摸自己的肚子,而不是去擦擦自己的眼睛, 济南特色美食中心(K88)了解到,布菜恩·万辛克用"无底碗”实验向世人证明,吃得饱不饱,不是肚子说了算,而是眼睛说了算。

“吃播” :大伙儿过眼瘾

网络“美食秀”还有一种叫法是“吃播” ,就是“吃饭直播”的简称。“吃播”起源于韩国,是2014年底到2015年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目。节目内容大体就是主播在网络摄像头前向网友直播自己吃饭的过程,依靠“吃相”的受欢迎程度获得“打赏”。不仅在国外,国内的“吃播”视频也十分火爆。济南特色美食中心了解到,最近一期体验小龙虾的视频,就非常受粉丝欢迎。哔哩哔哩弹幕视频网站上的播放量超过34万,全网超过500万,弹幕量3000+,在美拍上的播放量为48.6万,有将近1.3万个点赞,用户的评价和活跃度都非常高。

《新文化报》上有篇文章曾写道:吃,是中国人的信仰,是几千年的群体记忆,是祖祖辈辈流传下来的数千年智慧结品。济南特色美食中心认为,看着人家吃饭这种“眼馋”的事儿,最早登上媒体平台的并不是网络直播。早在十多年前,北京卫视生活频道就有一档下馆子的节目,主持人每天透过荧屏带着电视观众大吃八方, 自己过嘴瘾,大伙儿过眼瘾。而且,济南特色美食中心(K88)了解到,近年“火”到海外的《舌尖上的中国》美食纪录片,也再次证明了中国饮食文化的博大精深。

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