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济南高端美食中心:岁时节日的饮食文化

2018-12-12 13:40:38

我国春夏秋冬,四季分明,随着春夏秋冬的交替,我国的饮食也呈现出不同的特色节日食品。自古至今,一代又一代龙的传人享受着我们的节日饮食,也传承着悠久的中华文明。今天济南高端美食中心K88就来为大家分享一下岁时节日的饮食文化。

1、春节——饺子与汤圆

春节是我国的传统佳节,是我们各民族合家团圆的重大节日。一般来讲,在春节的时候,北方人会包饺子,而且会在饺子馅儿里面放入寓意财富的硬币,而南方大部分地区则喜欢吃汤圆,象征着团团圆圆。

2、元宵节——元宵

元宵节也是我国的传统节日,在这一天人们不仅会耍狮子、闹花灯,更会美美地享受着传统节日食品——元宵,回味元宵佳节的传说故事,感受别样的蒸蒸日上。

3、寒食节——乌米饭

寒食节和清明节一般会合在一起度过,人们可以祭祀扫墓,也可以踏青出游,但一般都会做乌米饭,因为醇香美味即可用来追忆先辈,亦可以作为春游的必备饮食,可以说是忆苦思甜的典型伙食。

4、端午节——粽子

屈原是一位忧国忧民的伟大诗人,汩罗江畔回荡着他的《天问》 ,沿滔江水诉说着不老的《九歌》 ,巍巍青山见证了华夏儿女深深的敬意,直至今日,我们依然在端午节之际赛龙舟、吃粽子,并且将随着岁月的流转而持续到永远的永远

5、中秋节——月饼

八月桂花叙香,在这个五谷丰登的季节,人们习惯了用美味的月饼来馈赠亲朋好友,习惯了在八月十五的晚上赏月、吃月饼,与亲友分享丰收的喜悦。

6、重阳节——重阳糕

王维的《九月九日忆山东兄弟》不仅仅让人们怀念异乡的亲朋好友,也让身在异乡为异客的族人增添了思念的烦恼。为了排解思乡的苦难于是更多的人们登高、为老人庆重阳,吃重阳糕,感受永不停歇的追求。

7、腊八——腊八粥

五谷杂粮,对身体来说非常有益,腊八之际,唱上一碗暖暖的腊八粥,不仅可以暖胃,更可以暖心,传递爱的暖流。而且寒冷的冬日喝粥更有益于养生,济南高端美食中心K88中爱粥人中有着各式各样的粥,更有美味的小菜,营养更加丰富。

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