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与大海之间的距离,原来这么“近”

2018-10-17 09:41:19

前对于住在内陆城市的济南人来说

想吃到新鲜肥美的海味是难上加难

而现在

你与大海之间的距离只差一盘鱼水饺。

鱼水饺是沿海地区广为人知的美食,野生海捕的食材,是大自然对美味最好的馈赠。

而船歌鱼水饺更是北方渔家味道餐厅中的个中翘楚。

船歌是一家以海鱼水饺为特色的渔家味道餐厅,在《舌尖上的中国3》里登场更是名声大噪,

船歌用最新鲜的方式呈现在餐桌上,供食客大快朵颐,其中以四大当家水饺最具代表性。

大当家-墨鱼水饺

黑夜给了我黑色的眼睛,我要用它寻找黑色水饺!

黑色的墨鱼水饺辨识度最高,精选3斤以上的野生墨鱼,三分鱼粒七分泥,一口咬下去,鲜嫩多汁。

二当家-黄花鱼水饺

在中国饺子寓意着团圆,而黄花鱼水饺面皮用南瓜汁调制而成,皮薄肉大,

金灿灿的像元宝,还象征着财源滚滚。

三当家 –鲅鱼水饺

鲅鱼水饺深受人们的喜爱,新鲜鲅鱼取肉去骨,分别剁成鱼粒和鱼泥,混在一起...

那薄薄面皮里的鲜美滋味,早已镌刻在世代胶东人的味觉记忆里。

四当家-三鲜蛎虾水饺

三鲜蛎虾水饺提取新鲜的菠菜汁混入面粉中,

水饺不仅色泽清新有食欲,营养极其丰富,是味道最鲜美的海虾。

还有更多的地道海味尽在船歌鱼水饺!

地址:K88名泉广场 东座2楼

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